Ingrediencie
- (2 ks) stredne veľký baklažán
- (1 / 4 šálky) citrónová šťava
- (1 / 4 šálky) tahini
- soľ
- mleté čierne korenie
- (3 lyžice) olivový olej
- (1 / 4 šálky) jemne nasekaná petržlenová vňať
- (3 ks) olivy
- pita chlieb
Popis prípravy jedla
Výroba
Zoberieme si baklažán a vložíme ho na plech al. do nejakej inej nádoby a ponecháme si ho asi 30- 40 minút v rúre piecť.
Po upečení ho vyberieme, vydlabeme dužinu a vhodíme do mixéra zmixovať.
Do tejto zmixovanej zmesy pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, tahini, cesnak a podľa chuti soľ a korenie.
Celú zmes dôkladne premiešame a pridáme ešte 3 lyžice oleja.
Hotovú zmes nalejeme do misky, pokvapkáme olejom, posypeme jemne nasekaným petržlenom a ako ozdobu použijeme olivy.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
