Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Utorok, 17 Sep. 2019 · Dvojica #2
Predjedlá

Baba Ghanouj


Ingrediencie
  • (2 ks) stredne veľký baklažán
  • (1 / 4 šálky) citrónová šťava
  • (1 / 4 šálky) tahini
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • (3 lyžice) olivový olej
  • (1 / 4 šálky) jemne nasekaná petržlenová vňať
  • (3 ks) olivy
  • pita chlieb
Popis prípravy jedla
Výroba

Zoberieme si baklažán a vložíme ho na plech al. do nejakej inej nádoby a ponecháme si ho asi 30- 40 minút v rúre piecť.
Po upečení ho vyberieme, vydlabeme dužinu a vhodíme do mixéra zmixovať.
Do tejto zmixovanej zmesy pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, tahini, cesnak a podľa chuti soľ a korenie.
Celú zmes dôkladne premiešame a pridáme ešte 3 lyžice oleja.
Hotovú zmes nalejeme do misky, pokvapkáme olejom, posypeme jemne nasekaným petržlenom a ako ozdobu použijeme olivy.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 4-6 porcií

Hodnotenie užívateľov

32121

Lahodné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 2 Jún 2010

Ďalšie recepty užívateľa