Ingrediencie
- 200 g baklažánu, 1 –2 zelené papriky, 2 lyžice oleja, soľ, 2 rajčiaky, 4 vajcia, pažítka
Popis prípravy jedla
Výroba
Baklažán olúpeme, zelené papriky očistíme, zbavíme jadrovníkov a všetko pokrájame na rezance. Zmes opražíme na oleji, osolíme, pridáme rajčiaky pokrájané nadrobno, zalejeme rozšľahanými vajciami a za stáleho miešania necháme stuhnúť. Hotovú praženicu posypeme pokrájanou pažítkou. Podávame s čiernym chlebom.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
