Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Streda, 18 Sep. 2019 · Dvojica #3
Raňajky

Blintz II


Ingrediencie
  • Cesto
  • (4 ks) vajcia
  • (1 / 2 šálky) mlieko
  • (1 / 2 šálky) voda
  • (1 hrnček) múka
  • (1 / 4 šálky) cukor
  • (1 balenie) vanilkový cukor
  • štipka soli
  • (1 polievková lyžica.) olej
  • Tvarohovou náplňou I
  • (220 gr) syr
  • (110 gr) smotanový syr
  • (4 lyžíc) med alebo javorový sirup
  • (1/2 ks) citrón
  • (1 ks) žĺtok
  • Tvarohovou náplňou II
  • (450 gr) tvaroh
  • (2 ks) žĺtky
  • (2 lyžíc) múka
  • (2 lyžíc) cukor
  • (1 kávová lyžička) vanilkový cukor
  • (1 / 4 šálky) hrozienka
Popis prípravy jedla
Príprava

Najprv si zoberieme misku a pridáme do nej nasledovné ingrediencie: najprv vajcia, mlieko, vodu a postupne prisýpavame múku, cukor, niekoľko kvapiek oleja a soľ.
Všetko dobre zmiešame, aby tam neboli hrudky.
Náplň I. – Všetky suroviny zmiešame v miske buď pomocou varechy al. mixérom.
Náplň II. – Všetky suroviny okrem hrozienok vložíme do misky a dôkladne vymiešame.
Ak je zmes úplne hladká, pridáme hrozienka a zhladka premiešame.

Výroba

Ak je cesto hotové a odstáte, pomocou naberačky ho nalejeme na panvicu, na kt. sme si rozpálili olej a nanesieme po celej dĺžke. PO niekoľkých monútach, keď bude palacinka na jednej strane upečená, vyberieme ju a položíme na zlatistú stranu.
Takto si upečieme každú palacinku a potom ich otočíme tak, aby zlatistá strana bola navrchu.
Na každý okraj palacinky položíme 3 lyžičky náplne , strany zložíme v strede a pokračujeme až do konca.

Dokončenie

Na záver nakvapkáme 2 lyžice oleja na panvicu a každú jednu časť necháme v tejto panvice smažiť na každej strane.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 1-2 porcie

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 3 Jún 2010

Ďalšie recepty užívateľa