Ingrediencie
- 398 ml konzervovanej červenej repy
- 2 balíčky neochutenej želatiny
- 250 ml hovädzieho vývaru
- 60 ml špenátu
- 15 ml citrónovej šťavy
- 125 ml bieleho jogurtu
- čerstvá pažítka
Popis prípravy jedla
Príprava
- najprv zbavíme červenú repu šťavy, 250 ml šťavy si uschováme
– jemne si narežeme špenát a pažítku
Do hrca si vložíme repu, zalejeme ju citrónovou šťavou a posypeme želatinou.
Zmes varíme pokým sa želatina nerozpustí. Potom nechajte zmes niekoľko minút vychladnúť.
Do mixéra si dáme repy, zalejeme hovädzím vývarom. Vymixovanú zmes vylejeme do želatinovej a pridáme špenát.
Všetko spolu dôkladne premiešame, vylejeme do polievkovej misy.
Jedlo sa podáva ozdobené jogurtom.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
