Ingrediencie
- (1/2 kg) bravčové mäso
- (40 g) cibuľa
- soľ
- (50 g) bravčová masť
- (120 g) hríby
- (30 g) maslo
- (30 g) hladká múka
- zelená petržlenová vňať
Popis prípravy jedla
Príprava
Umyjeme si mäso, pokrájame na menšie kocky.
Do rajnice si vložíme masť, necháme ju zohriať a opečieme na nej jemne nakrájanú cibuľu.
Po opražení pridáme mäso, hríby,posolíme a dusíme.
Ak mäso zmäklo, vyberieme ho a šťavu necháme odpariť na tuk, poprášime múku, nalejeme vodu, pridáme zelenú petržlenovú vňať a pomiešame.
Ak je zmes uvarená, pretlačíme ju cez sítko a niekoľko minút ešte varíme.
Servírujeme spolu s ryžou al. zemiakmi.
Dobrú chuť.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
