Ingrediencie
- (150 g) bravčové al. hovädzie mäso
- (1 ks) vajcee
- (25 g) hladká múka
- (25 g) Solamyl
- (12 lyžíc) rastlinný olej
- (1 lyžica) paradajkový pretlak
- (20 g) cukor
- (1 lyžica) ocot
- soľ
- (1/2 pohára) slepačí vývar
Popis prípravy jedla
Príprava
Do misky si vložíme vajce, vyšľaháme ho, pridáme múku, 2/3 Solamylu, vodu a vyformujeme cesto, do kt. zapracujeme kocky mäsa tak, aby bol každý kúsok z každej strany obalený.
Výroba
V(čšiu časť oleja si vylejeme na pnvicu, necháme rozpáliť, pridáme obalené mäso a vypražíme.
Vypražené kocky vyberieme a necháme odmastiť.
Vezmeme si druhú panvicu, nakvapkáme 2 lyžice oleja, necháme rozpáliť, priložíme paradajkový pretlak, cukor, ocot, soľ, slepačí vývar, ostatok Solamylu a dobre premiešame.
Ak začne omáčka vrieť, pridáme odkvapkané kúsky mäsa a necháme variť.
Jedlo servírujeme ako hlavný chod s požadovanou oblohou.
Dobrú chuť.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
