Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #5
 
Dnes je Utorok, 12 Nov. 2019 · Dvojica #5
Cestoviny

Brokolicové cestoviny


Ingrediencie
  • (400 g) cestoviny
  • (1 ks) brokolica
  • (200 g) syr
  • (100 g) parmezán, strúhaný
  • (250 ml) smotana na varenie
  • (2 strúčiky) cesnak
  • (200 ml) vývar z brokolice
  • (150 g) slanina
  • soľ
  • olej
  • mleté biele korenie
Popis prípravy jedla
Príprava

1. v prvom hrnci si necháme variť cestoviny spolu s olejom a soľou
2. v druhom hrnci necháme variť ružičky brokolice v osolenej vode

Výroba

3 v treťom hrnci privedieme smotanu k varu, prilejeme vývar, syr, mleté biele korenie, pretlačený cesnak a soľ a premiešame.
4. varíme, pokým nevznikne hladká omáčka
4. v panvicic si an rozpálenom oleji opražíme jemne posekanú cibuľu

Dokončenie

5 na servírovacom tanieri si cestoviny polejeme olejom, pridámesyrovú omáčku a posypeme brokolicou, postrúhaným parmezánom a opečenou slaninkou.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 1-2 porcie

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 13 Jún 2010

Ďalšie recepty užívateľa