Ingrediencie
- (30 ml) maslo
- (30 ml) múka
- (250 ml) mlieko
- štípka soli
- (10 ml) petržlen
- čierne korenie
- (60 ml) múka
- (60 ml) solené krackery
- (4 ks) kuracie prsia
- (1 ks) vyšľahané vajce
- (1 l) olej
- grilovacia omáčka
Popis prípravy jedla
Príprava
- jemne si posekáme petržlen
– rozdrvíme si krekery
– vykostíme si kuracie prsia a pomelieme
– pripravíme si rúru a predhrejeme si ju na 205 °C
Do hrnca si vložíme maslo, necháme ho roztopiť, pomaly sypeme múku a neustále miešame. Varíme asi 3 minúty, potom vylejeme mlieko a vytvoríme krémovú omáčku.
Podľa chuti pridáme soľ a korenie a ešte 5 minút varíme.
Do misky si vložíme rozdrvené krekery a zmiešame s prisypanou múkou.
Do krémovej omáčky vložíme kuracie mäso a dôkladne premiešame.
Z cesta vyformujeme 12 oválnych kúskov, obalíme vo vajíčku a strúhanke.
Pripravíme si fritézu, zohrejeme olej a vyprážame kotlety.
Vypražené kotlety polejeme grilovacou omáčkou a servírujeme.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
