Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Sobota, 21 Sep. 2019 · Dvojica #3
Raňajky

CIABATTA SO SALÁMOU BAJKAL


CIABATTA SO SALÁMOU BAJKAL
Ingrediencie
  • 600 g Bajkal salámy od Mecomu
  • 4 ks ciabatty
  • 4 listy ľadového šalátu
  • 6 PL majonézy
  • 2 PL dijonskej horčice
  • soľ
  • čerstvo namleté čierne korenie
  • mleté biele korenie
  • 1 ks cukety
  • 2 ks červenej cibule
  • 1 PL hnedého cukru
  • olej
Popis prípravy jedla
Výroba

V miske zmiešame majonézu a dijonskú horčicu, dochutíme soľou a bielym korením. Na panvici najprv zvlášť ugrilujeme cuketu, ktorú sme si nakrájali na kolieska, pridáme soľ a korenie. Potom ogrilujeme červenú cibuľu, taktiež nakrájanú na kolieska, skaramelizujeme s hnedým cukrom. Ciabattu rozpolíme, namastíme obe strany pripravenou dijonskou omáčkou, vložíme list šalátu a naplníme Bajkal salámou, cuketou a cibuľou.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 1-2 porcie

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: GastroSlovnik

Pridané: 25 Apr. 2015

Ďalšie recepty užívateľa