Ingrediencie
- 150g cíceru
- 1 menšia cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1KL drveného kmínu
- 1KL mletej červenej papriky
- 150ml smotany na šľahanie
- olej alebo (kokosový olej) na varenie
Popis prípravy jedla
Výroba
Cícer deň vopred treba namočiť. Najlepšie je večer, keď cícerovú polievku budeme variť na druhý deň. Na oleji (kokosovom oleji) speníme cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, mletú červenú papriku, cícer a zalejeme vodou. Pod pokrývkou varíme približne hodinu, potom je už cícer mäkký. Tyčovým mixérom cícer rozmixujeme, pridáme smotanu na šľahanie a varíme ešte 1 minútu.
Cícerovú polievku som podávala na kocky nakrájané údeným tofum a posypala som ľanovými semienkami.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
