Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Utorok, 30 Máj 2017 · Dvojica #2
Polievky

Cícerova polievka


Cícerova polievka
Ingrediencie
  • 400 g cizrny
  • 2 mrkvy
  • 2 jarné cibuľky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 l Zeleninového vývaru
  • 1 kl sušenej bazalky
  • Korenie
  • Soľ
Popis prípravy jedla
Výroba

Cícer si deň vopred namočíme do vody a necháme zmäknúť do druhého dňa. Uvaríme podľa návodu na obale. Cibuľku najemno nakrájame a necháme podusiť na olivovom oleji. Pridáme pretlačený cesnak a nadrobno nakrájanu mrkvu. Restujeme na miernom plameni cca 10 minút. Pridáme uvarený cícer a restujeme ďaľších 5 minút. Následne zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme korenie a povaríme 15 minút. Odstavíme, necháme vychladnúť a rozmixujeme. Polievku podávame teplú, výborné chutí s celozrnným pečivom alebo toastom.

Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 1 hod. 45 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 2-4 porcie

Hodnotenie užívateľov

54321

Gurmánske

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Linda V

Pridané: 2 Máj 2017

Ďalšie recepty užívateľa