Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #5
 
Dnes je Nedeľa, 25 Jún 2017 · Dvojica #5
Polievky

Cuketovo-mrkvová polievka


Cuketovo-mrkvová polievka
Ingrediencie
  • 3 mrkvy
  • 1 cuketa
  • 1 PL maslo
  • 1 ČL špaldová múka
  • 1 malá cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Soľ
  • 1,5 L vody
  • Na halušky potrebujeme
  • 1 vajce
  • 1 PL olej
  • Detská krupica
Popis prípravy jedla
Príprava

Mrkvu očistíme a spolu s cuketou nastrúhame na jemnom strúhadle.

Výroba

V hrnci si rozohrejeme maslo.Pridáme nastrúhanú mrkvu a cuketu. Chvíľu restujeme, zasypeme múkou premiešame a zalejeme vodou.Pridáme ošúpanú cibuľu a cesnak. Ochutíme soľou a varíme kým nie je zelenina mäkká.
Do taniera si rozbijeme vajce, pridáme olej a spolu vyšľaháme. Pridávame krupicu pokiaľ cesto nieje polohusté. Z takto pripraveného cesta robíme polievkovou lyžicou halušky, ktoré dávame variť priamo do polievky. Polievku varíme kým halušky nevyplávajú na vrch polievky.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 40 min.

Príprava surovín: 20 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 2-4 porcie

Hodnotenie užívateľov

54321

Gurmánske

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov

Autor receptu

Meno: Júlia

Pridané: 6 Dec. 2015

Ďalšie recepty užívateľa