Ingrediencie
- (600 g) mladé diviačie stehno
- soľ
- (50 g) údená slanina
- (2 strúčiky) cesnak
- mleté čierne korenie
- (1 lyžica) ocot
- (0,2 l) kyslá smotana
- (40 g) masť
Popis prípravy jedla
Výroba
Na začiatok si vezmeme mäso, dôkladne si ho poumývame, nasolíme, prešpikujeme slaninou, kt. sme si pokrájali na plátky a casnakom.
Predtým než ho vložíme do rozpálenej masti ho okoreníme a necháme pomaly piecť.
Počas pečenia mäso neustále polievame vlastnou šťavou, neskôr kyslou smotanou.
Hotové mäso upečieme do červena a servírujeme spolu so zemiakmi.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
