Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Utorok, 17 Sep. 2019 · Dvojica #2
Raňajky

Domáca treska


Domáca treska
Ingrediencie
  • 1 kg aljašskej tresky
  • 1 ks malá cibuľka
  • 3 dl ocot+2-3lyžice na dochutenie
  • 1 ks väčšia mrkva
  • 5 ks bobkový list
  • 400 g majonéza
  • 2-3 lyžice plnotučná horčica
  • štipka čerstvého mletého korenia
  • celé čierne korenie
  • 3 l vody
  • soľ
Popis prípravy jedla
Príprava

Pripravíme si kyslý nálev: 3 l vody dáme variť s bobkovým listom a celým čiernym korením. Varíme 5 minút.

Výroba

Tresku dáme variť do kyslého nálevu na 15 minút. Uvarenú vyberieme a necháme vychladnúť. Vidličkou posekáme na drobné kúsky. Mrkvu očistíme a dáme do posolenej vody na 4-5 minút variť. Necháme vychladnúť a postrúhame k treske. Pridáme nastrúhanú cibuľku, majonézu a horčicu. Jemne premiešame, dochutíme soľou, horčicou, octom a čiernym korením. Necháme 24 hodín odležať a podávame s čerstvým pečivom.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 35 min.

Príprava surovín: 20 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 6-8 porcií

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov
uvaríme kyslý nálevtresku uvaríme v kyslom náleveuvaríme mrkvutresku necháme vychladnúťpridáme majonézu,horčicu...
Autor receptu

Meno: Melánia

Pridané: 22 Feb. 2013

Ďalšie recepty užívateľa