Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Sobota, 21 Sep. 2019 · Dvojica #3
Iné

Domáce bagety s konopnou múkou.


Domáce bagety s konopnou múkou.
Ingrediencie
  • 700 g hladká múka
  • 300 g konopná múka (kúpite v obchodoch so zdravou výživou, alebo môžete nahradiť špaldovou múkou)
  • 2 ks sušené kvasnice
  • 4 PL olivový olej
  • 4 ČL soľ
  • štipka cukru
  • 640 ml vlažná voda
  • 2 PL sezamové semienka
  • 2 PL ľanové semienka
  • Na potretie bagiet :
  • Olivový olej
  • Cesnak
  • Bylinky
Popis prípravy jedla
Príprava

Múku,kvasnice, soľ, cukor a semienka spolu premiešame v mise. Pridáme olivový olej a vodu a vypracujeme vláčne cesto. Cesto miesime tak, aby sme do neho dostali čo najviac vzduchu. Vymiesené cesto prikryjeme utierkou a necháme hodinu kysnúť na teplom mieste.

Výroba

Rúru si rozohrejeme na 230 stupňov. Plech vymastíme olejom a vysypeme múkou.

Dokončenie

Vykysnuté cesto vyberieme z misy na pomúčenú dosku a rozdelíme na 4 časti.
Z takto rozdeleného cesta tvarujeme bagety, ktoré dávame na plech a vložíme ich upiecť do rúry na 25-30 minút. Keď sú bagety upečené potrieme ich zmesou olivového oleja, cesnaku a byliniek.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 1 hod. 50 min.

Príprava surovín: 20 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 10 porcií

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov

Autor receptu

Meno: Júlia

Pridané: 28 Sep. 2015

Ďalšie recepty užívateľa