Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #1
 
Dnes je Štvrtok, 19 Sep. 2019 · Dvojica #1
Prílohy

Domáce zemiakové knedlíky


Ingrediencie
  • (75 dkg) uvarené zemiaky
  • (10 dkg) solamyl
  • (12 dkg) pšeničná krupica
  • (2 ks) vajce
  • (4 ks) rohlíky, kt. si nakrájame na kocky
  • soľ
Popis prípravy jedla
Príprava

Očistíme si zemiaky, umyjeme ich a uvaríme do mäkka.
Zemiaky necháme vychladnúť a neskôr ich prelisujeme.
Do prelisovaných zemiakov vmiešame solamyl, soľ a vajcia a dôkladne premiešame.

Výroba

Nakoniec pridáme pokrájané rohlíky a znova premiešame.
Hotové cesto necháme asi 1 hodinu odstáť. Po odstáti z neho vytvarujeme asi 4 šišky a obalíme ich v solamyle.
Vymastíme si nádobu, vymastíme ju, necháme zohriať.
Po zohriatí pridáme 2- 3 dcl vody, necháme ju zovrieť, pridáme knedlíky a varíme asi 20 minút.

Dokončenie

Na záver si uvarené knedlíky vyberieme z vody a servírujeme ich pokrájané na plátky.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 50 min.

Príprava surovín: 30 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 6 porcií

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 24 Feb. 2010

Ďalšie recepty užívateľa