Ingrediencie
- (250 g) huby
- (40 g) maslo
- soľ
- mleté čierne korenie
- (0, 1l) červené víno
- hovädzí vývar
- (250 g) teľacia pečeň
- (40 g) údená slanina
- (10 g) hladká múka
Popis prípravy jedla
Výroba
Do hrnca si vložíme hrudku masla, pridáme umyté, očistené a na plátky pokrájané huby a necháme ich podusiť.
Osolíme ich, posypeme mletým čiernym korením, prilejeme víno, vývar a necháme dusiť do mäkka.
Zoberieme si pečeň, obložíme u slaninou a opečieme ju.
Po opečení ju zaprážime múkou, pridáme podusené huby a odstavíme.
Servírujeme spolu s uvarenými zemiakmi.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
