Ingrediencie
- (2 ks) stredne veľké fenikle
- (60 ml ). extra-panenský olivový olej
- (3 strúčiky) pomletý cesnak
- (1 ks) pomletá šalotka
- (1 polievková lyžica ) pomletá žltá cibuľa
- mletý čerstvý tymián
- soľ
- mleté čierne korenie
Popis prípravy jedla
Výroba
Najprv si vezmeme fenikel, odstránime z neho všetký tvrdšie časti a takisto ich jeho vrchnú časť.
Medzitým si necháme rozohriať olej na panvici, pridáme cesnak, šalotku, cibuľu a necháme asi 4 minúty celú zmes opražiť.
Ak je táto zmes už mäkká, pridáme pokrájaný fenikel, opražíme ho, asi po 10 minútach pridáme podľa chuti soľ, korenie a tymian a necháme asi 5 minút variť.
Po uvarení prelejeme túto zmes do mixéra, zmixujeme, naservírujeme na tanier a podávame spolu s opečeným toastom.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
