Ingrediencie
- 2 strúčiky mletého cesnaku
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
- ½ hrnčeka pomarančového džúsu
- ¼ hrnčeka čínskej omáčky Hoisin
- ¼ hrnčeka Jack Daniels Tennessee Whisky
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 stredne veľký pomaranč, rozpolený a nakrájaný na tenké plátky
- 4 až 6 kusov stejkov alebo filiet lososa (každý asi 200g)
Popis prípravy jedla
Výroba
Cesnak opražte na oleji v malej hlbokej panvici pokiaľ nezmäkne (asi 2 minúty). Vmiešajte všetky ostatné prísady, okrem lososa a priveďte do varu. Omáčku pomaly varte asi 15 minút, alebo dokiaľ mierne nezhustne. Položte porcie lososa na štvorce alobalu a grilujte pri strednej teplote asi 10 minút. Losoosa potrite polevou a grilujte ešte 2 až 3 minúty, alebo dokiaľ nie je ryba prepečená. Porcie ryby podávajte preliate lyžicou teplej omáčky.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
