- 3 rožky
- 1 šálka polohrubej múky (2dl)
- 1 šálka mlieka
- 2 čerstvé vajcia
- 1/2 bal kypriaceho prášku
- 1 Pl oleja alebo kokosového oleja na varenie
- soľ
Rožky nakrájame na menšie kúsky, pokvapkáme kokosovým olejom a na panvici alebo v rúre ich opražíme. Do väčšej mise dáme polohrubú múku, soľ, 2 žĺtky, prášok do pečiva, upražené rožky, šálku mlieka a dobre zamiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pomaly ho zamiešame k ostatným ingredienciam. Všetko dobre premiešame a necháme stáť 30 minút. Medzitým šálky dobre vymastíme a vysypeme múkou. Naplníme ich do 3/4 výšky.
Do veľkého hrnca dáme vodu (asi do výšky 3 cm). Keď voda vrie, cestom naplnené šálky položíme do hrnca. Varíme ich pod pokrývkou 30 minút, ale hrniec sa nesmie odokryť. Po uplynutí tejto doby šálky vyberieme, knedle vyklopíme a môžu sa podávať.
Dobrú chuť vám prajem: Margita Víghová
e-shop & blog BEZCHOROBY.SK
…pre skutočných dravcov zdravia!
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
