Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Sobota, 20 Júl 2019 · Dvojica #3
Bezmäsité jedlá

Hrachové karbonátky


Ingrediencie
  • (300 g) zelený hrach
  • (1 ks) rožok
  • (1 dl) voda
  • (50 g) cibuľa
  • (4 lyžice) sójový olej
  • (1 ks) uvarené vajce
  • (1 lyžica) sójová múčka
  • (2 lyžice) hrubá múka
  • majoránka
  • (1 lyžička) morská soľ
  • (5 strúčikov) cesnak
  • strúhanka
  • petržlenová vňať
Popis prípravy jedla
Príprava

Cez noc si necháme hrach namočený vo vode.
Namočený hrach si uvaríme v slanej vode.
Ak je hrach mäkký, scedíme ho.

Výroba

Hrach si prelisujeme a vložíme všetky ostatné ingrediencie ( okr. strúhanka a olej).
Dôkladne všetko premiešame a tvarujeme malá karbonátky.
Vytvarované kusy obaľujeme v strúhanke.

Dokončenie

Obalené kusy vysmážame na vopred rozpálenom oleji z oboch strán.
Na záver servírujeme spolu so zemiakmi al. ryžou a posypeme petržlenovou vňaťou, kt. sme si najemno nakrájali.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 4 porcie

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 23 Feb. 2010

Ďalšie recepty užívateľa