Ingrediencie
- (400 g) jahňacie mäso- predná časť
- (40 g) masť
- (160 g) cibuľa
- mletá červená paprika
- soľ
- rasca
- mleté čierne korenie
- cesnak
- (8 g) paradajkový pretlak
- horúca voda
- (20 g) hladká múka
Popis prípravy jedla
Príprava
Zoberieme si mäso, poumývame ho, odblaníme a pokrájame na kocky.
Do hrnca si nalejeme olej, pridáme jemne nasekanú cibuľu a necháme speniť.
Ak je cibuľa sklovitá, pridáme červenú papriku, mäso, soľ, rascu, mleté čierne korenie, pretlačený cesnak, paradajkový pretlak, nalejeme trocha hurúcej vody a necháme podusiť, pokým nám všetko nezmäkne.
Dokončenie
Do takmer hotovej zmesy nasypeme trochu múky, opražíme, necháme variť a po uvarení odstavíme.
Jedlo servírujeme spolu s ryžou al. varenými zemiakmi.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
