Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Piatok, 7 Aug. 2020 · Dvojica #2
Mäso

Jahňacie kotlety na mandarínkach


Ingrediencie
  • (15 ml) olej
  • (8 ks) jahňacia kotleta
  • (10 ml) kukuričný škrob
  • (20 ml) studená voda
  • (250 ml) šťava z kaliny
  • (15 ml) cukor
  • (5 ml) soľ
  • (125 ml) hrozienka
  • (284 ml) mandarínka
Popis prípravy jedla
Príprava

- ak máme mandarínky z konzervy, tak ich scedíme a necháme odkvapkať

Výroba

Do rajnice si nalejeme olej, necháme rozohriať a opečieme kotlety.
Do misky si nalejeme studenú vodu, prisypeme škrob a premiešame.
Do rajnice si nalejeme šťavu z kaliny, prilejeme škrob, chvíľku varíme, pokým zmes nie je hustá. Podľa chuti pridáme soľ a korenie a miešame.
Teľacie kotlety znovu vložíme do rajnice, varíme všetko spolu asi 30 minút.
Ku koncu varenia pridáme mandarínky a hrozienka.
Servírujeme.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 4 porcie

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 26 Jan. 2010

Ďalšie recepty užívateľa