Ingrediencie
- 0,5 kg pšenice, 300 ml vody, soľ, hladká múka, práškový cukor, 30 g masti na vymastenie pekáča
Popis prípravy jedla
Výroba
Pšenicu preberieme, dobre umyjeme, nasypeme v tenkej vrstve na umytú drevenú dosku a každý deň niekoľkokrát pokropíme vlažnou vodou. Pšenica po týždni vyklíči(asi na 1,5 cm) a korienky sa rozpustia. Vyklíčenú pšenicu zomelieme na mäsovom mlynčeku, dáme do misky, zalejeme vodou, necháme vylúhovať, precedíme a vyžmýkame. Do získanej šťavy pridáme soľ a toľko hladkej múky, aby sme dostali riedke, liate cesto(ako piškótové). Cesto vylejeme na vymastený pekáč, vložíme do mierne vyhriatej rúry a pečieme, až kým sa na povrchu nevytvorí pekná kôrka.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
