Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Streda, 20 Sep. 2017 · Dvojica #2
Polievky

Kari polievka s červenou šošovicou


Kari polievka s červenou šošovicou
Ingrediencie
  • 2 väčšie mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 150 g červená šošovica
  • 100 ml kokosová smotana (môže byť aj iný druh, ale chuť kokosovej smotany s kari korením je veľmi lahodná a exotická.Kokosovú smotanu kúpite v obchodoch so zdravou výživou.)
  • 2 ČL kari korenie, alebo kurkumu
  • soľ
  • 1 PL kokosový olej
  • Voda podľa potreby, treba rátať s tým, že šošovica polievku zahustí.
Popis prípravy jedla
Príprava

Mrkvu a zemiaky si ošúpeme. Mrkvu nastrúhame na strúhadle a zemiaky nakrájame na kocky.

Výroba

V hrnci si rozohrejeme olej na ktorom mrkvu spolu zo zemiakmi orestujeme. Prilejeme vodu a varíme 20 minút. Po dvadsiatich minútach pridáme červenú šošovicu. Varíme ešte asi 15 minút . Treba si dávať pozor, pretože šošovica sa veľmi rýchlo uvarí. Keď je všetko uvarené jednu tretinu polievky vložíme do mixéra, pridáme kokosovú smotanu a kari korenie. Všetko spolu rozmixujeme do hladkého krému a vlejeme naspäť do polievky.Podľa chuti osolíme.

Dokončenie

Môžeme podávať s lyžicou bieleho jogurt.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 40 min.

Príprava surovín: 15 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 2-4 porcie

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Júlia

Pridané: 6 Nov. 2015

Ďalšie recepty užívateľa