Ingrediencie
- (1 ks) králik
- (80 g) maslo
- soľ
- (2 ks) bobkový list
- rasca
- mleté čierne korenie
- muškátový oriešok
- citrónová kôra
- (0,25 l) svetlé pivo
Popis prípravy jedla
Príprava
Očisteného a umytého králika si pokrájame na porcie a vložíme do rajnice na vopred rozpustené maslo.
Výroba
Postupne k mäsu pridávame soľ, bobkový list, rascu, mleté čiere korenie, muškátový oriešok, kt. sme si postrúhali, postrúhanú citrónovú kôru a necháme pomaly piecť.
Ak je mäso polomäkké, pridáme horúcu vodu, pivo a necháme udusiť do mäkka.
Na záver prilejeme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a servírujeme spolu s knedľou.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
