Mäso

Kura na kyslej kapuste - aj pre diabetikov

Ingrediencie

Náročnosť prípravy: jednoduchá
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––-
1 kura
1 kg kvasenej kapusty
1 kg zemiakov
1 veľká mrkva
1 veľký petržlen
1/2 dl oleja alebo diétny Kokosový olej z BIOABC.SK
morská soľ
koreninová soľ: pečené kura

Popis prípravy jedla

Príprava

Rímsky hrniec pred použitím namočíme minimálne na 15 minút do vlažnej vody a taktiež nalejeme vodu aj dovnútra. Nezabudnite namočiť aj pokrývku. Potom si pripravíme suroviny.

Očistíme zemiaky a pokrájame ich na kocky. Kura rozporcujeme, olej (alebo kokosový olej) vymiešame s korením a natrieme s ním kúsky mäsa. Potom si očistíme zeleninu a pokrájame na väčšie kocky.

Výroba

Na dno rímskeho hrnca dáme na kocky pokrájané zemiaky a trochu osolíme. Na zemiaky dáme kyslú kapustu a pomiešame. Položíme kúsky kuracieho mäsa a nakoniec na kocky pokrájanú mrkvu a petržlen. Zakryjeme a dáme do studenej rúry.

Dokončenie

Rímsky hrniec vždy vkladáme do studenej rúry. Rúru si nastavíme na 190°C a mäso pečieme asi hodinu. Potom hrniec odkryjeme a mäso dopečieme dochrumkava.

Dobrú chuť Vám prajem!
S úctou: Margita Víghová BIO-ABC/BIOABC.SK

PS.: Napíšte prosím komentár k tomuto receptu!
Ďakujem!

Komentáre (0)

Nebol pridaný žiadny komentár.

Pridať komentár

Prihláste sa a pridajte komentár.

Čas na prípravu

Celkový čas: 1 hod. 15 min.

Príprava surovín: 15 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 2-4 porcie

Hodnotenie užívateľov