Ingrediencie
- (250 ml) kečup
- (250 ml ) voda
- (15 ml) Worcesterova omáčka
- (60 ml) hnedý cukor
- (30 ml) ocot
- (15 ml) horčica
- soľ
- čierne korenie
- (60 ml) maslo
- (4 ks) kuracie prsia
- (2 ks) cibuľa
- (250 ml) zeler
Popis prípravy jedla
Príprava
- trúbu si predhrejeme na 175 °C
– nadrobno si pokrájame cibuľu
– zeler si pokrájame na tenšie plátky
Do misky si vložíme prvých šesť surovín, všetko dôkladne premiešame, podľa chuti pridáme korenie a necháme niekoľko minút odstáť.
Do hrnca si vložíme maslo, necháme ho roztopiť, pridáme kuracie prsia, krátko opečieme, vyberieme a odložíme.
Na pancivu si vložíme kuraciu masť, necháme roztopiť, vložíme zeler a cibuľu, krátko popražíme, vyberieme a pridáme do misky s omáčkou. Zmes povaríme asi 10 minút.
Kuracie prsia si poukladáme do pekáča, dáme zapiecť do trúby odokryté asi na 1 minútu a občas premiešame.
Jedlo podávame so zemiakmi al. s ryžou. Polejeme pripravenou omáčkou.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
