Ingrediencie
- (1 ks) kurča
- (2 ks) mrkva
- (1/2 ks) zeler
- voda
- soľ
- (1 ks) cibuľa
- (3 ks) paradajky
- (1 ks) jablko
- citrónová šťava
- (1 ks) biely jogurt
- (2 lyžičky) olej
- (30 g) horčica
- mleté nové korenie
- worcesterová omáčka
- pažítka al. jemne nakrájaná petržlenová vňať
Popis prípravy jedla
Príprava
Umyjeme si dôkladne kurča, osolíme, a dáme variť spolu s mrkvou, zelerom a trochou soli. Varíme pokým zelenina i mäso nezmäknú.
Výroba
Do misky si vložíme najemno nakrájanú cibuľu, paradajky, na kocky nakrájané jablká a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Necháme chviľu odstáť, neskôr pridáme uvarenú zeleninu a na drobné kúsky pokrájané mäso.
Do druhej misky si nalejeme jogurt, olej, horčicu, pridáme mleté nové korenie, worcesterovú omáčku, pokrájané suroviny, dôkladne zamiešame a necháme odstáť.
Po odstáti ukladáme na porcie a ako ozdobu použijeme pažítku al. petržlenovú vňať, kt. si jemne nasekáme.
Hotový šalát servírujeme s pečivom.
Dobrú chuť.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
