Ingrediencie
- 400 g hladkej múky špeciál
- 60 g palmarínu
- 140 g práškového cukru
- 4 PL medu
- 2 vajcia + 1 vajce na potretie
- 1 KL sódy bikarbóny
- 1 KL perníkového korenia
Popis prípravy jedla
Výroba
Všetky ingrediencie necháme odstáť na izbovú teplotu. Múku a cukor preosejeme, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto. Odložíme ho do chladničky na 24 hodín.
Pred pečením cesto necháme odstáť na izbovú teplotu!!. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,5 mm a formičkami vykrajujeme rôzne tvary.
Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180°C asi 5-10min. do zlatista. Ihneď po vybratí z rúry ich potrieme rozšľahaným vajcom, aby boli lesklé.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
