Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #4
 
Dnes je Štvrtok, 24 Máj 2012 · Dvojica #4
Dezerty

Medový krémeš-domáci


Medový krémeš-domáci
Ingrediencie
  • Cesto: 250g hladkej múky
  • 100g práškového cukru
  • 1 vajce
  • 1 žĺtok
  • 1 PL rumu
  • 50g Palmarínu (Hery)
  • 1 malá lyžička sódy bikarbóny
  • 1 PL riedkeho medu
  • Krém: 1 l mlieka
  • 2 Zlaté klasy
  • 3 žĺtky
  • 2 PL hladkej múky
  • 250 g masla
  • 150g práškového cukru
  • + 2 smotany na šľahanie (500ml)
Popis prípravy jedla
Výroba

Všetky suroviny na cesto zmiesime a rozdelíme na polovice. Vyvaľkáme na veľkosť plechu a upečieme do svetlohneda na 180°C asi 7 minút, treba sledovať.
Z mlieka, Zlatých klasov, múky a žĺtkov uvaríme hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešame do peny a pomaly vmiešame vychladnutú kašu. Na plát natrieme krém a naň dáme do tuha vyšľahanú šľahačku, prikryjeme druhým plátom. Necháme odležať minimálne 2 hodiny, potom orežeme kraje, krémeš poprášime práškovým cukrom, krájame na kocky a mlskáme.
Dobrú chuť, je vynikajúci!

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 1 hod. 00 min.

Príprava surovín: 45 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 8-10 porcií

Hodnotenie užívateľov

54321

Gurmánske

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov
suroviny na cesto zmiesimehotové cestopečieme na spodnej strane plechu, lepšie sa s ním manipulujemôžete vaľkať priamo na plechusuroviny na krémvšetko dáme do hrnca, dobre pomiešame a za stáleho miešania uvarímena hustú kašu, necháme vychladnúť, občas pomiešamemaslo s cukrom vymiešame a pridávame pomaly vychladnutú kašuhotový krémjeden plát dáme do plechu a dáme naň celý krémrovnomerne rozotriemepotom nasleduje tuhá šľahačkatiež ju pekne rozotriemenasleduje druhý plát, veľmi jemne popritláčame a uhladíme rukoupo odležaní cesto pekne nasaje vlhkosť z krému a zmäkne, vtedy môžme orezať krajepoprášime cukrom a porcujemeodporúčam, je to skvelý zákusokDobrú chuť!
Autor receptu

Meno: gupka

Pridané: 6 Feb. 2012

Ďalšie recepty užívateľa