Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #5
 
Dnes je Utorok, 12 Nov. 2019 · Dvojica #5
Polievky

Mrkvová polievka s plátkom šunky


Ingrediencie
  • (300 g) mrkva
  • (1 ks) cibuľa
  • (30 g) mäso
  • petržlenová vňať
  • balkánsky syr
  • (4 plátky) šunka, sušená
  • vegeta
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • zeleninový vývar al. voda
Popis prípravy jedla
Príprava

1. do panvice si vložíme hrudku masla, necháme ju rozpáliť, pridáme jemne nasekanú cibuľku a opražíme ju

Výroba

2. ak je cibuľka sklovitá, pridáme očistenú a na kolieska pokrájanú mrkvu, osolíme a necháme chvíľku opražiť.
3. prilejeme vývar al. vodu a varíme, pokým zelenina nezmäkne.
4. ak je mrkvá hotová, popučíme ju podľa chuti pridáme vegetu a premiešame.

Dokončenie

5. do taniera si nalejeme polievku, ozdobím eju plátkom šunky a posypeme ju nasekanou petržlenovou vňaťou a balkánskym syrom.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 4 porcie

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 13 Jún 2010

Ďalšie recepty užívateľa