Ingrediencie
- (600 g) mäso z diviaka
- (60 g) údený bôčik
- (60 g) masť
- (80 g) cibuľa
- soľ
- celé čierne korenie
- (0,1 l) červené víno
- (10 g) hladká múka
Popis prípravy jedla
Príprava
Umyjeme si dobre mäso, prešpikujeme ho nakrájaným bôčikom a nasolíme.
Výroba
Do hrnca vložíme masť, zapeníme na nej nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a opečieme ho.
Postupne pridávame celé čierne korenie, prilejeme horúcu vodu a necháme podusiť.
Ak je mäso mäkké, vyberieme ho, do šťavy prisypeme múku, prilejeme červené víno a necháme povariť.
Po uvarení precedíme, pridáme pokrájané mäso a servírujeme spolu s dusenou ryžou.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
