Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Štvrtok, 22 Aug. 2019 · Dvojica #3
Cestoviny

Perky plnené orieškovým krémom


Perky plnené orieškovým krémom
Ingrediencie
  • 300 g polohrubej múky
  • 1 vajce
  • 20 g masti
  • soľ
  • voda
  • Náplň:
  • Orieškový krém (nutella)
  • Posýpka:
  • práškový cukor
  • mleté lieskové orechy
Popis prípravy jedla
Výroba

Z múky, vajca, masti, soli a vody vypracujeme cesto, ktoré potom necháme chvíľu odstáť. Na doske ho vyvaľkáme na veľký ovál. Necháme obschnúť. Cesto narežeme na štvorce, na jednu stranu do radu za sebou dávame kôpky orieškového krému (asi 1/2 ČL). Plátky preložíme cez seba, tým zakryjeme kôpky krému a pritlačíme prstami, alebo vidličkou. Zbytky cesta nakrájame na rezance. Postupne varíme v horúcej posolenej vode. Vyberáme sitkom, keď vyplávajú na povrch, sú uvarené. Vložíme do misy, pomastíme a premiešame, aby sa nezlepili a posypeme posýpkou.

Dokončenie

Mleté orechy na sucho opražíme na panvici, nasypeme na perky a poprášime cukrom.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 4-6 porcií

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov
Vypracujeme cestoVypracované cestoVyvaľkáme na tenký plátPokrájame na štvorce a potrieme krémomZbytok plátu pokrájame na rezanceSpájame vidličkouAlebo popritláčame prstamiUvarímePomastíme
Autor receptu

Meno: Melánia

Pridané: 8 Máj 2012

Ďalšie recepty užívateľa