Ingrediencie
- (4 ks) baklažány
- (100 g) šampiňóny
- strúhanka
- (1 strúčik) cesnak
- bylinková zmes
- soľ
Popis prípravy jedla
Príprava
Baklažány prerežeme na polovicu a v každej urobíme niekoľko zárezov.
Baklažány následne nasolíme a necháme odstáť.
Do panvice si nalejeme olej, necháme ho rozpáliť a prudko opečieme odstáte baklažány.
Ak sú opražené, vyberieme z nich dužinu, kt. si uschováme na ďalšie využitie.
V miske si vymiešame zmes z pretlačeného cesnaku, bylinkovej zmesy, šampiňónov na masle udusených a z jemne nasekanej dužiny.
Na záver plníme šupky baklažánu touto zmesou, na povrch sypeme strúhanku a pokvapkáme maslom a vložíme do rúry na zapečenie.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
