Ingrediencie
- (750 ml) celozrnný chlieb
- (500 ml) kurací vývar
- (250 ml) morčacie drobky
- (125 ml) biely jogurt
- (1 ks) nasekaná cibuľa
- (45 ml) mandle
- (15 ml) petržlen
- šalvia
- tymián
- paprika
- mletý cesnak
- soľ
- čierne korenie
- (1 ks) morka
Popis prípravy jedla
Príprava
- celozrnný chlieb si pokrájame na kocky
– pomelieme si kurčacie drobky
– jemne si pokrájame petržlen, cibuľu a mandle
– pripravíme si rúru a rozohrejeme ju na 205°C
Vezmeme si malú misku, nalejeme tam 125 ml vývaru a namočíme kocky chleba.
Chlieb necháme v miske 5 minút, potom vyberieme, scedíme, a chlieb dáme do väčšej misky, pridáme morčacie dobky, jugurt, cibuľa, mandle, petržlen, koreniny a dôkladne premiešame.
Morku si rozrežeme na polovicu( pozdĺž pŕs) , naplníme zmesou, zašijeme, podlejeme vývarom a necháme piecť asi 30 minút.
Po pol hodine znížíme teplotu na 175 °C a pečieme asi hodinu. Neustále polievame morku vyvarenou šťavou.
Servírujeme.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
