Ingrediencie
- (1000 g) hovädzie mäso
- soľ
- tuk na pečenie
Popis prípravy jedla
Príprava
Na začiatok si pripravíme mäso, naklepeme ho, nasolíme, pridáme na panvicu spolu s tukom a vložíme do vopred vyhriatej pece.
Výroba
Na povrchu sa vytvorí tvrdá kôrka, po 10- minutovom pečení mäso nasolíme a neustále podlievame vodou al. vlastnou šťavou.
Hotová pečienka musí byť vo vnútri ružová.
Upečené mäso servírujeme vcelku a podľa tradícii ju rozkrojí najstarší člen rodiny.
Prajeme dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
