Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #2
 
Dnes je Utorok, 19 Nov. 2019 · Dvojica #2
Bezmäsité jedlá

Šampiňóny v košíčkoch


Ingrediencie
  • (500 g) šampiňóny
  • (50 g) maslo
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • kajenské korenie
  • (125 ml) voda
  • (2 lyžice) škrob
  • (3 lyžice) studená voda
  • (3 lyžice) šľahačka
  • (2 lyžice) posekaná petržlenová vňať
  • citrónová šťava
  • (4 ks) košíčky z lístkového cesta
Popis prípravy jedla
Príprava

Na začiatok si vezmeme šampiňóny, umyjeme si ich, utrieme a pokrájame na štvrtiny.
Do hrnca si vložíme maslo, necháme ho rozpustiť, podusíme huby a osolíme.

Výroba

Prídáme čierne korenie, kajenské korenie, prilejeme vodu a necháme podusiť asi 15 minút.
Škrob si zmiešame s vodou a zahustíme zmes.
Na záver pridáme šľahačku a nasekanú petržlenovú vňať a necháme niekoľko minút povariť.
Pokvapkáme citrónovou šťavou.
Košičky z cesta vložíme do rúry a necháme piecť asi 5 minút.

Dokončenie

Jedlo podávame tak, že košíčky naplníme hubovou zmesou a zakryjeme klobúčikmi.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 2-4 porcie

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 3 Mar. 2010

Ďalšie recepty užívateľa