Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #7
 
Dnes je Štvrtok, 14 Dec. 2017 · Dvojica #7
Polievky

Šošovicová polievka


Šošovicová polievka
Ingrediencie
  • Na stredne veľký hrniec budeme potrebovať:
  • 200 g šošovica
  • 1 cibuľa
  • 2 bobkové listy
  • Kúsok masla
  • Soľ
  • Čierne mleté korenie
  • Ocot alebo citrón na dochutenie
  • 3 veľké zemiaky
  • 1 šľahačková smotana
  • 1 PL hladkej múky
  • 1 KL cukor
  • 2 strúčiky cesnaku
Popis prípravy jedla
Výroba

Šošovicu umyjeme, dáme variť do osolenej vody spolu s bobkovým listom . Môže sa pridať kožka z udenej slaniny alebo klobása, dodá polievke výraznejšiu chuť. Nadrobno nakrájané zemiaky pridáme k šošovici a okoreníme. Nakrájame si cibuľu, ktorú orestujeme na masle alebo oleji spolu s pretlačeným cesnakom a pridáme do uvarenej polievky. Zahustíme smotanou, do ktorej pridáme jednu kopcovitú lyžicu hladkej múky. Dobre premiešame aby sa neurobili hrudky. Vylejeme do polievky a necháme prevariť. Na záver dochutíme octom, cukrom a pridáme platok masla na zjemnenie.

Dobrú chuť!

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 2-4 porcie

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov

Autor receptu

Meno: Linda V

Pridané: 20 Jan. 2017

Ďalšie recepty užívateľa