Ingrediencie
- 30 g masla
- 30 g hrubej múky
- 1 dl mlieka
- 50 g tvrdého syra
- 2 vajcia
- soľ
- Omáčka:
- 20 g masla
- 30 g hladkej múky
- 1 dl mlieka
- voda
- soľ
- pažítka
Popis prípravy jedla
Výroba
Do hrnca si pripravíme zásmažku z múky a masla, chvíľku popražíme, pridáme mlieko a varíme na hustú kašu.
Ak je kaša hotová, necháme ju vychladnúť. Po vychladnutí pridáme žĺtky, syr pokrájaný na kocky, trochu soli a sneh vyšľahaný z bielkov.
Hotovú hmotu vylejeme do vymastených hrnčekov. Tieto hrnčeky vložíme do nádoby s vodou a cca. 10 minút povaríme. Ak je puding hotový, vyklopíme ho na tanier a podávame s omáčkou.
Omáčka:
V hrnci si pripravíme z masla a múky zápražku, zalejeme ju mliekom a vodou, podľa chuti osolíme a necháme variť.
Ak je omáčka hotová, pridáme na jemno pokrájanú pažítku.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
