Ingrediencie
- (600 g) teľacie mäso
- (80 g) bravčová masť
- soľ
- (15 g) hladká múka
- (30 g) maslo
Popis prípravy jedla
Príprava
Vezmeme si mäso, umyjeme ho, pokrájame na rezne a narežeme okraje.
Mäso si naklepeme, posolíme, pomúčíme a na masti, kt. sme si vopred zohriali opečieme z oboch strán.
Opečené kúsky si uschováme, masť zaprášime, nalejeme vodu a pridáme maslo.
Všetko spolu dobre povaríme.
Rezne si uložíme na misku a polejeme šťavou.
Servírujeme spolu s varenými al. vyprážanými zemiakmi a šalátom.
Dobrú chuť.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
