Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Sobota, 21 Sep. 2019 · Dvojica #3
Iné

Topeničková bomba


Topeničková bomba
Ingrediencie
  • 1,5 kg cukiny
  • 4 ks cibuľa
  • 6-8 strúčikov cesnaku
  • 125 ml olivový olej
  • 3 lyžičky soli
  • 3 lyžice kryštálového cukru
  • 2 lyžice vínneho červeného octu
  • 400 g hustého rajčinového pretlaku
  • 5 lyžíc worcesterovej omáčky
  • 2 malé chilli papričky
Popis prípravy jedla
Príprava

Cukinu očistíme a postrúhame. Cibuľu očistíme, prekrojíme na polovicu a potom na plátky. Cesnak očistíme a nakrájame na plátky.

Výroba

Cibuľu speníme na oleji, pridáme cesnak, cukinu, soľ a miešame 3 minúty. Pridáme ostatné ingrediencie a dáme na plech do vyhriatej rúry na 200°c na 40 minút. Občas premiešame. Plníme horúce do vysterilizovaných pohárov a zaviečkujeme.

Dokončenie

Podávame na touste, alebo topeničke, so syrom, klobásou, alebo pridáme do cestovín.

Komentáre (1)
  • avatar

    Mnam, urcite to vyskusam, cuketa je moja oblubena zelenina a s toustovym, opecenym chlebikom, to bude naozaj bomba - super.

    7. Apr. 2013 - 15:47 pridal bobka07
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 1 hod. 00 min.

Príprava surovín: 20 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 8-10 porcií

Hodnotenie užívateľov

54321

Gurmánske

Hodnotení: 2

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov
Pripravíme si surovinyCibuľu speníme na oleji, pridáme cesnak, cukinu, soľ a miešame 3 minúty.Pridáme ostatné ingrediencie a dáme na plech do vyhriatej rúry na 200°c na 40 minút
Autor receptu

Meno: Melánia

Pridané: 22 Sep. 2012

Ďalšie recepty užívateľa