Ingrediencie
- (2)3 ks) chili
- (1 ks) cibuľa
- (500 g) mleté mäso
- (6 lyžíc) strúhanka
- (2 ks) vajcia
- soľ
- mleté čierne korenie
- (5 lyžíc) olej
- (250 g) tvaroh
- (3 lyžice) mlieko
- (2 lyžice) citrónová šťava
- (1/2 viazaničky) rukola
Popis prípravy jedla
Príprava
1 V misle al. inej nádobe si očistenú a jemne nasekanú cibuľku zmiešame spolu s nakrájanými chili, mletým mäsom, prisypeme strúhanku, pridáme vajcia, posolíme, okoreníme a vymiešame cesto.
Výroba
2. Ruky si namočíme do oleja a z cesta si vytvárame menšie guličky
3. Do panvice nalejeme olej, pridáme guličky, opečieme z každej strany a poukladáme na pripravený plech
4.plech vložíme do rúry, kt. sme si vopred vyhriali a necháme asi 10 minút piecť
5. V druhej miske si tvaroh zmiešame spolu s chili, osolíme, okoreníme, pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a do hladka vymiešame
6. Do tvarohu pridáme i nakrájané rukolové lístky
7 hotové jedlo naservírujeme na tanier, ozdobíme lístkami rukoly a tvaroh podávame osobitne.
Dobrú chuť
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
