Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #1
 
Dnes je Sobota, 19 Okt. 2019 · Dvojica #1
Ryby a plody mora

Tygrie krevety s ovocím


Ingrediencie
  • (8 ks) krevety
  • (1 lyžica) orestované sezamové semienka
  • (1/2 ks) papája
  • (1/2 ks) mango
  • (4 plátky) ananás
  • (4 plátky) pomelo
  • nastrúhaná citrónová kôra
  • (2 ks) šalotka
  • bazalka
  • koriander
  • mäta
  • (50 g) fazuľové kličky
  • Nálev:
  • (2 lyžice) opražené sézamové semienka
  • (4 lyžice) cibuľka, najemno nasekaná a opražená
  • krupicový cukor
  • (2 lyžice) citrónová šťava
  • soľ ( morská)
Popis prípravy jedla
Príprava

Všetko hore uvedené exotické ovocie si očistite, ak sú veľké kusy pokrájajte a zmiešajte v miske spolu s nasekanou šalotkou, bylinkami a fazuľovými klíčkami.

Výroba

Nálev:
Do mixéra si vložíme sézamové semienka, cibuľu, podľa chuti soľ a rozmixujeme.
Ak je všetko dôkladne zmixované, pridáme cukor, podľa uváženia vodu, niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a premiešame.
Takto pripravený nálev si nalejeme do misky s ovocím a zľahla premiešame.

Dokončenie

Na povrch misky položíme krevety, kt. sme si obalili v semienkach a posypali osmaženou cibuľkou a mätovými lístkami.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 1-2 porcie

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 6 Jún 2010

Ďalšie recepty užívateľa