Ingrediencie
- (8 ks) krevety
- (1 lyžica) orestované sezamové semienka
- (1/2 ks) papája
- (1/2 ks) mango
- (4 plátky) ananás
- (4 plátky) pomelo
- nastrúhaná citrónová kôra
- (2 ks) šalotka
- bazalka
- koriander
- mäta
- (50 g) fazuľové kličky
- Nálev:
- (2 lyžice) opražené sézamové semienka
- (4 lyžice) cibuľka, najemno nasekaná a opražená
- krupicový cukor
- (2 lyžice) citrónová šťava
- soľ ( morská)
Popis prípravy jedla
Príprava
Všetko hore uvedené exotické ovocie si očistite, ak sú veľké kusy pokrájajte a zmiešajte v miske spolu s nasekanou šalotkou, bylinkami a fazuľovými klíčkami.
Výroba
Nálev:
Do mixéra si vložíme sézamové semienka, cibuľu, podľa chuti soľ a rozmixujeme.
Ak je všetko dôkladne zmixované, pridáme cukor, podľa uváženia vodu, niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a premiešame.
Takto pripravený nálev si nalejeme do misky s ovocím a zľahla premiešame.
Na povrch misky položíme krevety, kt. sme si obalili v semienkach a posypali osmaženou cibuľkou a mätovými lístkami.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
