Ingrediencie
- (500 g) úhor
- (500 g) kosti
- (125 g) údené mäso
- (2 zväzky) polievková zelenina
- (80 g) sušené slivky
- (1/2 šálky) zelený hrášok
- soľ
- mleté čierne korenie
- (1/2 lyžička) cukor
- (1 šálka) najemno pokrájaný kôpor
Popis prípravy jedla
Príprava
Do 1/4 l vody si vložíme kosti i údené mäso a necháme ich uvariť.
Ak je mäso uvarené, precedíme a vývar si uschováme.
Do vývaru pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu, hrášok a sparené slivky.
Necháme variť a po niekoľkých minútach pridáme na porcie pokrájaného úhora.
Necháme povariť a na záver pridáme soľ, podľa chuti korenie a kôpor.
Všetko spolu povaríme a hneď po vypnutí odstavíme.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
