Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Nedeľa, 17 Nov. 2019 · Dvojica #3
Cestoviny

Vegetariánska pochúťka s cestovinami


Vegetariánska pochúťka s cestovinami
Ingrediencie
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá
  • Ingrediencie:
  • 1 menšia brokolica
  • 1 veľká mrkva
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 bal (125g) zeleninové tofu
  • 1 smotana na šľahanie
  • 2 ČL solamylu
  • 0,5 dl oleja (alebo kokosový olej z BIO-ABC)
  • -----------------------------------------------------------------------
  • 1 dl zeleninového vývaru
  • morská soľ
  • čerstvo mleté čierne korenie
  • provensálske korenie
  • čerstvá citrónová šťava
  • zelerová vňať
  • -----------------------------------------------------------------------
  • 250g trojfarebných cestovín z tvrdej pšenice
Popis prípravy jedla
Príprava

Postup prípravy:
Trojfarebné cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode a medzitým si pripravíme zeleninu.
Na oleji osmažíme cibuľu a cesnak. Pridáme na plátky pokrájanú mrkvu a ružičky brokolice. Osolíme, okoreníme čerstvo mletým čiernym korením a posypeme provensálskym korením. Podlejeme vývarom a pod pokrývkou dusíme.

Výroba

Keď je už zelenina mäkká, pridáme na kocky pokrájané zeleninové tofu a nasekanú zelerovú vňať. Do smotany na šľahanie pridáme solamyl, vymiešame do hladka a prilejeme k zelenine. Krátko povaríme a dochutíme čerstvou citrónovou šťavou.

Dokončenie

Podávame varenými cestovinami.

Dobrú chuť Vám prajem!
S úctou: Margita Víghová BIO-ABC/BIOABC.SK

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 40 min.

Príprava surovín: 15 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 2-4 porcie

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 3

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov
Vegetariánska pochúťka s cestovinamiDo smotany na šľahanie pridáme solamyl, vymiešame do hladkaa prilejeme k zelenineKrátko povaríme a dochutíme čerstvou citrónovou šťavou.Podávame varenými cestovinami.Vegetariánska pochúťka s cestovinamiDobrú chuť Vám prajem!
Autor receptu

Meno: BEZCHOROBY.SK

Pridané: 6 Nov. 2010

Ďalšie recepty užívateľa