Predjedlá

Veľkonočné plnené vajíčka

Ingrediencie

8 čerstvých vajíčok
50g masla
1ČL plnotučnej horčice
1PL kyslej smotany
soľ
mleté čierne korenie
Na ozdobu:
čerstvé pažítka
čierne korenie celé
mrkva

Popis prípravy jedla

Výroba

Vajíčka uvaríme na tvrdo (10 minút). Po vychladnutí vajíčka ošúpeme, rozrežeme na polky a vyberieme žĺtky. Maslo vymiešame, pridáme žĺtky, soľ, horčicu, kyslú smotanu a čerstvo mleté čierne korenie. Plnku vložíme do vrecka s ozdobnou rúrkou a plníme prázdne polovičky vajec. Ozdobíme čerstvou pažítkou.

Ak chcete z vajíčok urobiť kuriatka, tak vajíčka treba rozpoliť po šírke a plnku naplniť kávovou lyžičkou. Oči kuriatok urobte z celých čiernych korení a nos zo surovej mrkvy.

Plnené vajíčka som podávala so šunkou a tradičným veľkonočným koláčom.

Dobrú chuť a príjemné prežitie veľkonočných sviatkov Vám prajem!

S úctou: Margita Víghová
bezchoroby.sk

Komentáre (1)