Ingrediencie
- (1 ks) zajačí chrbát
- (80 g) údená slanina
- soľ
- citrónová šťava
- olej
- citrón pokrájaný na kolieska
Popis prípravy jedla
Výroba
Zoberieme si len chrbát zajaca, umyjeme ho, prešpikujeme slaninou, podľa chuti nasolíme, pridáme niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, olej a necháme odstáť.
Po odstáti napichneme na ražeň a pečieme, pokým nám mäso nezmäkne.
Po upečení polejeme citrónovou šťavou, pokrájame na plátky a servírujeme spolu s ryžou a kolieskami citrónu.
Dobrú chuť.
Komentáre (0)
-
Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
