Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #3
 
Dnes je Nedeľa, 17 Nov. 2019 · Dvojica #3
Mäso

Zapečené kotlety s baklažánom a cuketou


Zapečené kotlety s baklažánom a cuketou
Ingrediencie
  • 4 ks bravčové kotlety
  • 3 ks väčšie zemiaky
  • 1 väčšia cuketa
  • 1 baklažán
  • 5-6 cherry rajčín
  • soľ
  • čerstvé mleté korenie
  • olej na opečenie kotliet
  • 2 lyžice olivového oleja
Popis prípravy jedla
Príprava

Zemiaky a cukinu očistíme a nakrájame na hrubšie kolieska. Baklažán pokrájame na pláty, posolíme a necháme odstáť. Prebytočnú vodu vysušíme servítkou.

Výroba

Kotlety posolíme, posypeme čerstvým mletým korením a opečieme na rozpálenom oleji.
Na dno zapekacej misky navrstvíme zemiaky, cuketu, paradajky a baklažán. Každú vrstvu posolíme a okoreníme a polejeme olivovým olejom.
Na vrstvu zeleniny dáme opečené kotlety, prikryjeme alobalom a dáme piecť. Pečieme v rozpálenej rúre na 175°c cca 1 hodinu. Pred koncom pečenie môžeme alobal odstrániť a kotlety zapiecť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 1 hod. 30 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 4-6 porcií

Hodnotenie užívateľov

43211

Výnimočné

Hodnotení: 1

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Galéria obrázkov
Kotlety posolíme, posypeme čerstvým mletým korením a opečieme na rozpálenom olejiNa dno zapekacej misky navrstvíme zemiakyPridáme cuketuPridáme cherry rajčinyNavrstvýme pláty baklažánu(ja som dala opečený)Na vrch položíme opečené kotletyZapečené kotlety
Autor receptu

Meno: Melánia

Pridané: 6 Sep. 2012

Ďalšie recepty užívateľa