Vitajte Neregistrovaný užívateľ na stránkach GastroSlovník.sk Dvojica #1
 
Dnes je Štvrtok, 19 Sep. 2019 · Dvojica #1
Bezmäsité jedlá

Zapekaná zelenina so syrom


Ingrediencie
  • (2-3 lyžice) olivový olej
  • (1 ks) jemne nasekaná cibuľa
  • (2 ks) pór
  • (2 ks) celer
  • (2 strúčiky) cesnak
  • (500 g) tekvica
  • (250 g) paštrnák
  • (250 g) mrkva
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • (250 ml) zeleninový vývar
  • (400 g) paradajky
  • (400 g) uvarená šošovica
  • (1 lyžica) oregano
  • (3 lyžice) petržlen
  • (1 ks) bobkový list
  • (130 g) jemne pokrájaný syr
Popis prípravy jedla
Príprava

1. na začiatok si v zapekacej miske necháme rozpáliť olej
2. Do rozpáleného oleja pridáme jemne nasekanú cibuľu, pokrájaný pór, celer a necháme opražiť.

Výroba

3.Po opražení tejto zeleniny postupne pridávame pretlačený cesnak, ďalšiu nakrájanú zeleninu, podľa chuti soľ, korenie, prilejeme vývar, pridáme šošovicu, paradajky a na záver zmiešame spolu s bylinkami.
4.Hotové jedlo necháme prejsť varom, znížime teplotu a dusíme, pokým zelenina nie je uvarená.

Dokončenie

5. Na záver poukladáme na túto zeleninovú zmes plátky syra a zapečieme.
Hotové jedlo servírujeme spolu so šalátom.
Dobrú chuť.

Komentáre (0)
    Nebol pridaný žiadny komentár.
Pridať komentár
Prihláste sa a pridajte komentár.
Čas na prípravu

Celkový čas: 0 hod. 00 min.

Príprava surovín: 00 min.

Výdatnosť receptu

Recept je pre: 4 porcie

Hodnotenie užívateľov

Aby ste mohli hodnotiť recept musíte byť prihlásený.

Autor receptu

Meno: Blažena

Pridané: 7 Jún 2010

Ďalšie recepty užívateľa